大阪烧是什么？
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对于大阪人来说，去餐厅吃饭或者在家吃大阪烧都是生活的一部分。对于日本游客来说，到了大阪，不尝尝当地的大阪烧，就会失去一些东西。
上世纪初，日本经济不景气的时候，大阪烤肉还被称为‘一元洋食’。二战后，民生富裕起来后，原来的‘一元洋粮’开始加入肉、海鲜、蛋等更贵的材料。
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