粘豆包用什么面做的
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一江米面粘豆包制作步骤 1准备食材江米面400克普通面粉100克酵母粉5克红小豆适量白糖适量开水130克凉水130克 2把红小豆洗干净，用水浸泡一晚上，这样更容易煮软烂，嫌麻烦也可以直接买豆沙馅，把红豆。
捏成小团 5 将豆沙馅包进小面团中，用虎口慢慢向上推至合拢，捏紧收口 6 收口朝下，依次做好其余的面团和豆沙馅 7 锅内烧开水，用玉米叶垫上，将豆包放上，蒸15分钟 8 出锅即可得到黄米面粘豆包。
做粘豆包没有糯米粉可以用玉米粉木薯粉土豆粉红薯粉等等淀粉类来代替它们都有不错的粘性，可以增加吃的口感我认为最好选用玉米粉代替糯米粉，因为玉米粉会比较粘也比其它几种较糯，口感传统文化 粘豆包因其。
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