爆浆蓝莓蛋糕的做法
简介：关于爆浆蓝莓蛋糕的做法的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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各位好，给大家分享一下。在爆浆，许多人不知道如何制作蓝莓蛋糕。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
1.蓝莓2杯(280g)、糖1/3杯+2汤匙(65g+45g)、鸡蛋1个、淡奶油1/3杯(80ml)、自发粉2/3杯(或等量普通面粉+1/2茶匙泡打粉)(85g)、肉桂粉1/2(可选)。
2.将蓝莓放入碗中，加入1/2杯(125毫升)水，1/3杯(65克)糖，(以及可选的肉桂粉和酸橙汁)，搅拌直到蓝莓表面均匀地沾上混合物。将蓝莓分别放入4-5个烘焙碗中。(在这一步中，我还将大部分剩余的混合物放入烘焙碗中，大约不到蓝莓高度的一半)
3.在另一个碗里，放入2汤匙(45克)糖、鸡蛋和鲜奶油。搅拌均匀后，筛入面粉，搅拌至完全混合。注意不要搅拌太多！将混合好的面粉混合物倒入烘焙碗中。
4.将烤碗放在烤盘上，烤箱预热到180度，烤20分钟左右。表面是金色的。
以上解释了爆浆蓝莓蛋糕的做法。这篇文章分享到这里，希望对大家有所帮助。
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