锦绣苋的吃法
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锦绣苋的吃法有各种菜肴，可凉拌，火锅，炒菜，做陷儿，上汤等。
锦绣苋的嫩叶供食用，口感爽滑，味道清香，营养物质全面，锦绣苋也具有清肝明目，清燥润肺，化痰止咳，利尿等功效。
锦绣苋，又名泰国枸杞叶，红莲子草，五色草，节节草等，苋科莲子草属多年生草本植物。原产于巴西，作为观叶植物，如同这华丽的名称，锦绣苋叶片色彩多样，叶色会有红，紫，绿颜色交替变化，不是长期红色，也不是长期绿色。
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