大蒜头微波炉烤着吃好吗
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大蒜最好放在微波炉里烤，但微波大蒜一分钟就会破坏大蒜中的活性硫丙基化合物，使其失去抗癌特性。
如果大多数蔬菜，特别是绿叶蔬菜，在微波炉中加热，可能会有营养物质的过度流失，因为蔬菜中的维生素C等营养物质对光和热都很敏感。而肉、蛋等主食用微波炉加热，营养损失少。
是的，大蒜在微波炉里很好吃。当我还是个孩子的时候，我没有微波炉，所以我在炭火上烤大蒜，那很好吃，所以我想在微波炉里煮大蒜会很好。
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