凌鳕鱼做法
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食品材料：
上帝计数
葱、姜适量
8瓣大蒜
豆豉30克
生抽15g
料酒15g
5克白糖
水淀粉含量
适量蛋液
配方：
1. 准备好所有的食材。
2. 鳕鱼洗净，切成块。把它放进蛋液里，均匀地包起来。
3.不粘锅中倒入油，将鳕鱼块与蛋液一起煎至。
4. 用中火和小火煎至两面都略黄。
5. 在煎锅中倒入油，将香葱、姜和大蒜炸开。
6. 倒入黑豆，翻炒出香味。
7. 加入炸鳕鱼。
8. 加入料酒。
9. 加入糖和生抽。
10、加入适量清水大火炖煮。
11、煮至汤几乎干透，加入适量水淀粉。
12. 搅拌后关火。
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