因为他是汤、煮、师的鼻祖。

商汤时期，天下大旱，有个巫师说，他必须杀人祭祀天降雨水。唐王无法忍受杀戮，他愿意为他的人民受苦。就在他要自焚的时候，天上降了雨，到处长出了新草和野菜。

在洗菜的过程中，一寅突然想起母亲回家采集野菜，准备面，洗菜，洗面，把面筋扔进汤里，加入姜葱，等等，非常好吃。按照记忆做成的素汤进了宫。唐王见其清淡可口，喝得很好。然后全国被命令以蔬菜补充粮食。人们争相采摘野菜，称其为彝阴菜。

伊尹生来是一个奴隶，一个卑微的人，但他对世界的看法是最简单的。他认为道简单，益隐堂简单，淡雅，浅色有药味，最大的效果是滋补心灵，强身健体。

太家，商朝的第四位国王，在位三年，逐渐失去了对国家的理智。伊尹非常关心这个国家，他召集了几位重要的官员，将太甲流放到孔通策边上堂墓附近的通公(今黄冈镇)，在那里他被迫穿草鞋，喝草汤，穿草衣，住在草屋里。

当地民间食材如彝阴菜、萝卜、土鸡等，配以当地辅料，加面洗筋，熬成汤。喝了这道汤，太佳渐渐恢复了理智，渐渐散去了傲慢和享乐的习惯，精神抖擞，神清气爽。她多年的慢性病一扫而光。

益阴汤，食材以紫益阴草为主要原料，配以白萝卜、姜、葱等，健气、气血。素菜汤由人参、白艺术、茯苓、甘草等补气成分组成。是治疗气血虚虚的最佳药膳。

近年来，益阴菜在玉城培育繁殖，种植面积近5000亩。它不仅可以做汤，还可以做酒。禹城是全国最大的荠菜种植基地，位于黄河两岸，种植面积近10万亩。

今天的伊阴寺，依然静静地矗立在玉城县乡铺集卫古堆的废墟上，一植墓柏树，每年都吸引着各地游客的分享，厨师，和医生。