生驴肉怎么做好吃
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01首先我们准备适量的驴肉,洗净后然后切好备用
02在驴肉中调入适量的盐,料酒,味精,胡椒粉,姜丝,蒜末腌制半小左右
03然后把大蒜择好洗净后,切成段备用
04锅中放入适量的油,放入姜丝进行爆香,把驴肉放入锅里进行爆炒
05待驴肉炒至七八熟后,把大蒜倒入锅中进行翻炒,调入适量的盐进行调味
06最后待大蒜叶炒蔫后,调入少许味精出锅即可
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