怎么炸油馍头又软又好吃
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油沫头是河南的特色，食材和做法也特别简单，其实我们家乡叫松肉，有的地方叫油沫，油沫头，不管叫什么，好吃就对了。无论是现煎还是冷煎，都是松软可口的。你可以一次炸多一些，吃2-3顿。不喜欢吃凉的可以放在微波炉里加热一分钟，和现煎的一样好。让我们来看看!
准备材料：面粉，酵母，盐，食用油
操作步骤：
1、准备一个容器，放入适量酵母，一斤面条中酵母的比例约为5g。然后加入温水，酵母打开，水量根据个人需要来hold住自己，人越多就可以越多。
2、然后，我慢慢加入面粉，逐个加入搅拌，直到筷子可以把面糊拉起来。
3.接下来，在面团中加入一小勺盐，搅拌均匀，盖上保鲜膜，开始融化。
4. 让面团鼓出许多小气泡
5. 让我们搅拌面团，去掉气泡
6. 用大勺子取出一块生面团，在锅里煎。锅里的油温度是七成热。
7. 面团发起来，把它翻个面，然后把它炸成棕色。
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