螃蟹可以和黄豆芽一起吃，螃蟹性寒，很容易在人体内产生寒气，而黄豆芽有驱寒的功效，与螃蟹搭配食用较为科学，同时黄豆和螃蟹都不宜多食，豆芽中含有大量的植酸和蛋白抑制素，会影响其他营养物质的吸收。

螃蟹和黄豆芽可以一起吃

螃蟹性寒，食用过多可能会给脾胃虚寒的人群带来伤害，同时也会造成体内寒气的加重，而黄豆芽有驱寒的功效的，也有效的预防寒气对人体的伤害，同时黄豆芽中还蕴含很多营养物质。

螃蟹和豆芽一起吃与同姜、黑豆一起吃原理基本相同，螃蟹蛋白质丰富而且味道鲜美，是餐桌上常见的河鲜，但是螃蟹本身的寒气很难通过烹饪来驱除，最好的办法还是利用食材本身的特性驱除寒气。

同时豆芽中含有大量的纤维和维生素，有利于人体健康，营养易吸收，对肠胃消化的促进也有一定的功效，但是螃蟹和黄豆都不宜多吃，黄豆中含有较多的植酸和蛋白抑制素，会影响其他营养物质的吸收。

蟹肉饭的吃法，蟹肉饭怎么做最好吃

香菜蟹肉饭

〖材料〗香菜1/3杯(含叶) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯

〖调料〗盐1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙

〖做法〗将香菜洗净浸泡在水中10分钟，捞起沥干水分，香菜叶一一摘下，香菜茎切末备用。

2.将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15分钟，再加入调味料拌匀，蟹肉与香菜茎末铺在米上，放入电饭锅中煮熟，熟后再焖15分钟。

3.打开锅盖后，再加入香菜叶与花生，用饭匙略拌匀后，即可盛起食用

㉔黄豆芽饭

〖材料〗黄豆芽4两 黑木耳丝1/3杯(约1两) 白米2杯 高汤2杯

〖调料〗盐2小匙 酒1/2大匙 香油2小匙 色拉油1/2大匙 胡椒粉1小匙

〖做法〗将米洗净沥干水分，加入2杯高汤，浸泡15～20分钟，再加入调味料略拌匀备用。

2.黄豆芽洗净与黑木耳丝一起铺在米上，放入电饭锅中煮熟，煮好后需再焖15分钟，打开锅盖后，用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。

㉓ 蘑菇火腿饭

〖材料〗蘑菇10个 洋葱丁1/4杯 火腿1/4杯 巴西里粉1/2大匙，五榖米1杯 白米1杯 水2杯

〖调料〗盐2小匙 胡椒粉1小匙 糖1/3大匙 橄榄油1大匙

〖做法〗将蘑菇洗净沥干，切片备用。

2)将五谷米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡3小时，再将白米洗净加入1杯水浸泡15分钟，最后将两种米(连水)混在一起备用。

3)将平底锅预热，加入橄榄油，将洋葱爆香，蘑菇、火腿放入略拌炒，再加入其它的调味料翻炒均匀，起锅后，铺在米上。

4)放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖20分钟，最后洒上巴西里粉，用饭匙轻轻拌匀即可

㉒鲜香菇饭

〖材料〗鲜香菇4朵 鸡肉丝1/4杯 芹菜末1大匙 白米1杯 水1杯

〖调料〗盐1小匙 香油2小匙 酱油2/3大匙 糖1/3大匙，太白粉2小匙 黑胡椒粉2小匙

〖做法〗将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡约15分钟备用。

2.将新鲜香菇洗净切丝，与鸡肉丝、调味料拌匀，铺在米上。

3.放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖10分钟，将锅盖打开，拌入芹菜末，再焖5分钟，最后用饭匙轻轻拌匀即可。

海鲜大咖的做法

主料

螃蟹8只 大虾500g

豆腐泡100g 黄豆芽200g

金针菇1包 海底捞麻辣香锅料1包

海鲜大咖的做法步骤

1. 首先把螃蟹放水里吐吐沙子，虾去虾线，金针菇去根洗净，豆腐泡切两半（一定要切开欧，这样更软更入味），豆芽洗净。

2. 在锅内放入三分之一锅的水，将海底捞麻辣香锅料一包放入，加入盐、鸡精适量，烧开。

3. 将金针菇、豆芽、豆腐泡依次放入锅内，再将螃蟹放在这些配菜的上方。

4. 待螃蟹略变红后放入大虾，最好浸入汤汁内，更入味。中到大火煮5至7分钟，待大虾与螃蟹红透关火。

5. 这时一锅美味的香辣海鲜就做好啦，海鲜鲜香诱人，配菜滋滋入味，建议可以在锅中浸泡一会儿再食用，我没有忍住直接开吃啦，不过吃的比较慢，越到后面越有滋味，尤其是豆腐泡，切开煮的特别软嫩多汁，超好吃。

6. 也可以根据个人喜好添加皮皮虾、蛤蜊、扇贝等海鲜。待海鲜食用完后，可加入适量的水涮煮青菜，鲜面条等，也很不错欧

黄豆芽和虾可以一起煮吗

可以一起煮，如海鲜汤，具体做法如下，首先准备材料：豆腐：50克、西葫芦：50克、黄豆芽：50克、黑木耳：40克、虾：3只、蛤蜊：100克、葱段：5克、盐：2克、香油：5克。

1、豆腐洗净切块，西葫芦洗净切块，葱洗净切段、虾洗净、黑木耳泡发、蛤蜊洗净备用。

2、起锅倒入适量的清水，大火煮沸，然后加入黄豆芽、豆腐、黑木耳、西葫芦转小火煮10分钟。

3、加入虾，蛤蜊，盐，继续煮5分钟。

4、出锅前加入适量的香油，然后撒上葱花。

5、用一个干净无水的容器，把煮好的海鲜汤盛出即可享用。

参考资料来源：百度百科-盆盆虾

黄豆芽变绿了能不能吃

当然能吃!买回去的豆芽放在黑暗的环境下才不会变绿!因为黄豆芽在阳光下一天就变绿了,这是光和做用的效果!在阳光下不会变绿是因为豆芽在增白保鲜剂里浸泡过,增白保鲜剂里有抗氧化剂,具有增白和抗氧化的做用,这样的豆芽最好不要吃!

七荤八素一起吃 可以吗？有相克的吗？ 三菜一汤可以有多少种搭配

以上搭配可以，只要没有虾。网上有些相克资料是危言耸听。什么猪肉与豆类相克，狗肉与茶相克，黄瓜与菜花相克，黄瓜与番茄相克等等。没有人能吸收所吃食物的全部营养，所以即便同食某些食物会破坏一部分营养也无所谓的，只要无毒就行。

至于三菜一汤可以有成千上万种搭配。要是小学生的数学作业就比较简单了。只要给了条件列一个算式就可以解决。