酸辣排骨的做法视频
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各位好，很多人还不知道酸辣排骨做法的视频。下面是小编整理的关于该内容的详细的解释。现在让我们来看看！
材料:排骨300克，红椒20克，郫县豆瓣酱20克。
材料:两片姜，三瓣蒜，一段葱。
调料:淀粉1茶匙、蚝油1茶匙、料酒2茶匙、酱油1茶匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙。
练习:
1.排骨洗净沥干水分，加入调料拌匀，然后腌制两小时；
2.红椒、郫县豆瓣酱、姜、蒜全部剁成粉，切成葱段；
3.锅中放入适量油，烧至七成热；
4.用筷子把腌制好的排骨一块一块的放进锅里，期间还要翻几次排骨。排骨两头的肉去骨后，开大火炸一分钟，取出沥干油。
5、锅中留少许油，放入姜蒜末炒香，再放入泡椒和郫县豆瓣，炒匀；
6.加入炒好的排骨，搅拌均匀，然后加入葱花，搅拌均匀。
酸辣排骨的做法视频上面解释了。
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