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火烤生蚝的做法窍门

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各位好,来分享一下火烤生蚝的小技巧吧。很多人还不知道。下面详细解释一下。现在让我们来看看!

1.用刷子洗牡蛎壳。其他附海贝壳。用水果刀撬开牡蛎壳。把凹面握在手心里撬。确保果汁不会流出。并将大蒜切成细粉。

2.用尖嘴钳夹住牡蛎,放在架子上。开火3~5秒预热整个外壳。关了慢慢烧就好了。当果汁开始沸腾时。用一勺蒜粒。撒在牡蛎上的切碎的胡椒。淋上一些食用油。烤15秒左右。用筷子把牡蛎翻过来。再倒一点油。烘烤15秒。

3.之后每20秒翻一次身。但是没有食用油。连续进行5-6次。最后摆盘就行了。

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