国家炮制规范的要求
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中药炮制的三个标准标准应遵循：第一标准：《中国药典》，每5年修订一次。
二级标准：《全国中药炮制规范》，是部级标准(卫生部)。三级标准：基本废除，是指各省、自治区、直辖市制定的中药炮制标准或中药饮片标准。
国家要求加工规范
(1)国家标准
“中药制剂必须按照国家药品标准炮制。国家药品标准没有规定的，必须按照省、自治区、直辖市人民政府药品监督管理部门制定的炮制标准进行炮制。省、自治区、直辖市人民政府药品监督管理部门制定的炮制标准，报国务院药品监督管理部门备案。
《中华人民共和国药典》一文中对药材有一种加工方法，有一些饮片的单品清单，详细说明了来源、制备方法、性状、鉴定、检验、性味规范、功能指征、用法用量、贮存等，附录中有《中药加工通则》，规定了各种加工方法的含义、具体常用操作方法和质量要求。这是药品加工的国家标准。
(2)省级标准
省(市)制定了中药饮片的地方炮制标准，其中相关内容属于省级药品炮制质量标准。
(三)部(局)级标准
1994年，国家中医药管理局发布了《中药饮片质量通用标准(试行)》的通知，规定了饮片的清晰度、片型、粒度、水分、颜色要求等标准，属于部级质量标准。1988年版《全国中药炮制规范》也是部级质量标准。
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