三文鱼皮可以吃吗
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三文鱼皮可以吃，我们平常吃三文鱼大多是生吃，所以鱼皮被去掉了，因为其生吃的口感较生鱼片差，但是三文鱼皮是可以吃的，其含有的营养价值并不比鱼肉差多少。
三文鱼皮中含有丰富的蛋白质，且非常符合人体需求的蛋白物质，同时三文鱼皮中的脂肪酸含量很高，它们对于促进人体大脑的健康发育有很好的效果。三文鱼皮中含有的虾青素是一种强抗氧化剂，它的效果是维生素E的900倍左右。
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