番茄肉酱的熬制方法窍门
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各位好,很多人还不知道怎么做番茄酱。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
1.西红柿清洗干净后,用水果刀在顶部划十字,然后将西红柿放入锅中略煮至西红柿皮松动,将皮去掉。
2.把烫过的西红柿放入搅拌机,做成泥状。
3.将捣碎的番茄倒入一个小汤锅中。
4.在锅里的番茄泥里加入冰糖。开锅后转小火慢炖至微粘。中间不断搅拌,避免粘锅。
5.当它变得粘稠,像“酱”一样时,挤入柠檬汁,继续煮2-3分钟。
以上解释了番茄肉酱的烹饪方法和小技巧。这篇文章分享到这里,希望对大家有所帮助。
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