淮南牛肉汤培训基地
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1.准备好所有的材料。把牛肉切成块，用水冲洗一下，就变白了。
2.将牛肉放入无火再沸器中，加入适量的水、大料、香叶、桂皮、陈皮、葱姜。
3.加入白酒。加入咖喱粉。然后放入外锅，盖上锅盖，小火炖1.5小时。煮好的牛肉汤，把牛肉捞出稍微凉一下。
4.将千丝放入沸水中煮2分钟，放凉备用。粉丝泡软。牛肉切片，芫荽洗净，切碎。
5.将牛肉汤加入砂锅中。加入盐。加胡椒粉。
6.加入一千片丝，煮沸。加入粉丝。加入切好的牛肉。
7.将粉丝煮至透明，加入香菜关火，放入碗中。放心加辣油吃。
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