鲢鱼鱼头汤怎么做又浓又白
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各位好，很多人还不知道怎么做鲢鱼鱼头汤又浓又白。下面是小编整理的关于该内容的详细的解释。现在让我们来看看！
材料:鲢鱼头、葱、姜、料酒。
练习:
1.葱切段，姜切片备用；
2、鱼头去鳞去腮，去内脏，洗净；
3.锅中油加热至七成热，将鱼头放入锅中煎至两面微焦；
4、姜片、葱段，爆炒；
5、料酒，倒入足够的开水，烧开；舀出浮油，用小火煨40到60分钟。；
6.炖好后，加盐和洋葱。
以上解释了如何让鲢鱼鱼头汤变得又浓又白。
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