炒豆芽为什么放花椒
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更好的是，用花椒炒绿豆芽。(如果你对自己控制花椒的能力没有信心，在煎炸之前把花椒去掉，以避免麻木。)胡椒可以在油中慢慢食用，一点一点，让香气融入油中，同时不燃烧胡椒。当花椒炒到大火时，把葱花放入锅中，炒豆芽，加入醋和盐，味道很好。
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