黑蒜有什么吃法和功效
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各位好，很多人还不知道黑蒜的吃法和功效是什么。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
黑蒜炖老鸡的材料:老鸡、黑蒜、枸杞、盐、黄酒、宣纸、姜、葱；鸡块切碎，飞水(冷水焯水)，蒜2个去皮；将大蒜放入水中煮沸，煎至金黄色；锅内加入矿泉水，加盐、黄酒；将老鸡放入碗中，依次加入黑蒜和调料，用黄酒浸泡宣纸，封碗；将碗放入整体橱柜中蒸2小时。
以上解释了黑蒜的吃法及其功效。
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