生牛肉怎么煮
简介：关于生牛肉怎么煮的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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牛腱子肉洗干净之后要用凉水泡，每半个小时换一次水，泡一上午或者一下午，这样能把血水充分的泡出来，锅里加上水和煮肉的香料、酱油、料酒、两颗山楂烧开，把牛肉慢慢的放入锅中，水要没过牛肉，开锅转小火慢慢的炖，大约炖1个小时后放点盐和鸡精，再大火炖10分钟让肉入味即可。
工具/材料:牛肉、酱油、料酒、两颗
步骤 （共3步）
按步骤阅读：
1、牛肉浸泡
牛腱子肉洗干净之后要用凉水泡，每半个小时换一次水，泡一上午或者一下午，这样能把血水充分的泡出来。
2、烧调料水
锅里加上水和煮肉的香料、酱油、料酒、两颗山楂烧开。
3、煮牛肉
把牛肉慢慢的放入锅中，水要没过牛肉，开锅转小火慢慢的炖，大约炖1个小时后放点盐和鸡精，再大火炖10分钟让肉入味即可。
总结:
牛肉洗净，要用凉水泡，每半个小时换一次水，血水充分的泡出来，锅里加上水和煮肉的香料、酱油、料酒、两颗山楂烧开，把牛肉慢慢的放入锅中，水要没过牛肉，开锅转小火慢慢的炖，大约炖1个小时后放点盐和鸡精，再大火炖10分钟让肉入味即可。
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