爆炒龙虾的家常做法大全
简介：关于爆炒龙虾的家常做法大全的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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各位好，很多人还不知道炒龙虾这种常见的做法。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
烹饪时间:20分钟
食材:18元
材料:豆瓣酱30克，黑胡椒5克，香叶8片，龙虾1000克。取适量，大料两个，大蒜八瓣，蚝油适量，料酒适量，姜10g，冰糖15g，葱一根，红辣椒10g，辣椒10g。
步骤:
1.把龙虾买回来，用刷子刷一下，去掉虾线，用盐水泡一下，用水冲洗几次，然后准备以下食材
2、热锅放油，先爆香葱、姜、蒜。
3.加入花椒、辣椒、香叶。
4.翻炒几下，倒入豆瓣酱和冰糖，翻炒红油。
5.放入小龙虾，倒入料酒和酱油。
6.加入适量的水，再加入胡椒粉、蚝油、盐，小龙虾壳就硬了。这个过程需要更长的时间才能让小龙虾完全入味。
7.将加入的调料搅拌均匀，半小时后出锅。
以上解释了炒龙虾的常见做法。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。
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