青蛙烧黄鳝鱼的正宗做法
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准备材料：青蛙、鳗鱼、大蒜、豆瓣酱、盐、鸡精、生抽、蚝油、姜、葱、料酒
具体做法如下：
1. 准备好青蛙和鳗鱼，姜片，蒜片和葱花
2. 把鳗鱼捡起来处理掉
3、把青蛙腿洗了起来，真的不喜欢青蛙煮熟后腿直愣愣的样子
4. 用小火将蒜瓣炒至焦黄
5. 生抽和蚝油
6. 把青蛙煎到变白为止
7. 再放一次鳗鱼
8、对于料酒、豆沙、鳗鱼必须在水中慢慢煮开
9. 将鳗鱼和青蛙煮熟，撒上葱花，出锅
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