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螃蟹需要煮多久能熟

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螃蟹需要煮15~20分钟。因为螃蟹的数量和体积不一样,烹饪时间也不具体。3~4对的螃蟹,一般需要15分钟才能煮熟,4对以上的螃蟹,需要20分钟才能煮透。螃蟹煮的时间不能少于15分钟,否则无法起到杀菌的作用。

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