荔枝肉怎么腌制好吃
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各位好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道怎么腌制荔枝肉。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
1.首先将猪里脊肉清洗干净，切成厚片。然后划十字刀，切成小块。然后在肉片中加入盐、味精、酱油、淀粉、面粉、小苏打，抓匀，使肉片糊均匀，腌制20-30分钟。
2.荔枝肉是福建的一道名菜。这道菜的形状和荔枝差不多，但不是荔枝做的。这是用瘦猪肉做的又酸又甜的菜。具有独特的闽菜特色，是福州常见的一道菜。想要做出美味的荔枝肉，必不可少的一步就是腌制。
以上解释了荔枝肉是如何腌制而成的美味。
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