蒸包的做法和技巧
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如果想让包子大而蓬松，可以在和面的时候在面粉中加入一点发酵粉，擀包子的时候也要注意不要擀得太薄。最后，包好包子后要放在一边醒酒一会儿，然后用温水蒸包子。
包子是一种很常见的主食。它是一种历史悠久的传统食物。据说是诸葛亮发明的。现在很多人总是把包子做得很扁，就是因为掌握不好技巧。
如果你想让包子又大又蓬松，首先我们可以在和面的时候在面粉中加入少量的泡打粉，这样可以让包子的表皮更柔软。其次，擀包子的时候不能擀得太薄。
然后，我们把包子包好之后，就要把它放在一边醒酒一会儿。等包子体积变大一点后，再把锅里的水烧开，等水温热了再把包子放进锅里蒸。
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