猪蹄炖黑豆怎么做好吃窍门（黑豆炖猪蹄的家常做法）
简介：关于猪蹄炖黑豆怎么做好吃窍门（黑豆炖猪蹄的家常做法）的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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各位好，下面给大家分享一下黑豆炖猪蹄的小技巧(黑豆炖猪蹄的常见做法)。很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
食材:猪蹄2只；
辅料:黑豆、大葱、姜、花椒、大料、玉米油、酱油、料酒、陈醋、精盐、味精适量；
步骤:
将黑豆泡一夜然后放入高压锅压熟，但是不要压烂了。将猪蹄切好，放入高压锅中压熟即可，也一样不要压烂。锅中放入适量玉米油，放入准备好的葱、姜、花椒、大料，煸出香味。放入猪蹄翻炒。放入酱油。加入适量温水，不要太多。放入料酒。放入陈醋。放入精盐，关火。将压熟的黑豆滤出水，放入高压锅中。将猪蹄倒入高压锅中，盖上高压锅盖，开始压制。压至熟烂后，排气开盖，放入味精调味即可。以上解释了如何用黑豆煮猪蹄(黑豆炖猪蹄的常见做法)。这篇文章分享到这里，希望对大家有所帮助。
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