怎样做自制面皮
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自制面团有两种方法。一是把面团调到合适的稀稠度来做面团。另一种洗面法是面筋，平揉成稍硬的面，醒后2小时，用清水反复洗面，洗面停留b|小时，把剩下的脸倒掉，用剩下的脸做洗脸。
如何自制面团
先和一块硬面团醒两小时，醒好的面团揉圆后放在盆里用两只手在水中来回揉搓，洗脸直到小洗不出白色的液体，把剩下的面筋蒸熟备用，待面粉和水沉淀后，倒在水上面，剩下的面糊就可以做成面团了。
如何自制面团
1. 在面粉中加入淀粉和小苏打。
2. 添加水。
3.搅拌均匀形成面糊。
4. 在平底锅上涂一层油。
5. 把面糊倒进去。
6. 在蒸笼里蒸5分钟。
这种自制糕点可以做。
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