浙江菜为什么喜欢放酱油
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一方水土，一方人，江南地区物产丰富，饮食讲究，浙江人也特别讲究，色香味俱全，浙江菜真的很喜欢放酱油，海鲜蔬菜凉菜红烧菜，都适合放各种酱油，生抽、老抽、蚝油都放，对于菜肴的味道来说，酱油带来的鲜味、风味、咸味，是放盐不可替代的!我家平时的菜也很喜欢放酱油
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