芝士可以做什么美食
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芝士能做成的美食有：半熟芝士、美式奶酪意面、芝士排骨、黄金芝士鸡、芝士炒饭等。
1、半熟芝士的半熟，一是指轻度的烘焙（bèi）方式，火候经过了反复精确计算，确定在指定的阈值，使其烘焙至半熟未熟的程度，状态更加轻盈。其二则因为介于生芝士与全熟芝士之间，半熟芝士会有绵软细腻的美味口感，这也正是半熟芝士的魅力所在。
2、奶酪意面是一道面食，主要食材包括意大利面、奶酪。
3、芝士排骨是一道由排骨、芝士等食材制成的美食。
4、黄金芝士鸡是一道菜品，制作原料主要有鸡胸肉、葛粉等。
5、芝士炒饭属于精品主食，主要原料是大米和芝士。
奶酪（cheese），又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。
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