金耳菌怎么做好吃
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金耳菌炒肉片。
云南金耳菌是一种十分名贵的野生食用真菌，他多出产在云南纯净无污染的野生山林中，这种食用菌中还有丰富的天然胶质，有着植物燕窝的称号。
金耳含有丰富脂肪，蛋白质和磷、硫、锰、铁、镁、钙、钾等微量元素，是一种营养滋补品，并可作为药用。其性温中带寒，味甘，能化痰、止咳、定喘、调气，平肝肠，主治肺热、痰多，感冒咳嗽、气喘、高血压等病症。
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