蜈蚣能炸着吃吗
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蜈蚣是可以炸着吃的。
炸蜈蚣是一种食品，将蜈蚣去毒油炸食用，蜈蚣经过现代技术处理后，含有丰富蛋白质，被称作抗脑瘤的食物之一，也非常的美味。
炸蜈蚣的功效：炸蜈蚣是一道以蜈蚣为主材的菜肴，具有息风镇痉、攻毒散结、通络止痛之功能；可用于小儿惊风、抽搐痉挛、中风口眼歪斜、半身不遂、破伤风症、风湿顽痹、疮疡、瘰疬、毒蛇咬伤，但菜肴不适合家常烹饪。
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