去扬州必吃十大美食
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扬州炒饭、千层糕、三丁包子、翡翠烧卖、虾籽饺面、扬州春卷、拆烩鲢鱼头、鸡汤煮干丝、炝虎尾、清炖蟹粉狮子头。
扬州炒饭是扬州当地的传统名菜。它起源于隋代，主要成分是大米、火腿、鸡蛋、虾等。现在风味各异，品种繁多，深受人们喜爱。
千层饼是扬州著名的地方传统食品，已有100多年的历史。一般是用白面、猪板油、白糖、甜红瓜丝、食用碱、熟猪油等制成。千层饼的特点是层层糖和油，软、甜、嫩，非常好吃。
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