东坡肉的来历和典故
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东坡肉是以苏东坡的名字命名的菜肴。老百姓为了赞颂苏东坡治理西湖的功德，到了春节时苏东坡送猪肉，苏东坡收到猪肉后用自家的烹调方法烧制，送给每家每户。阴差阳错下，家人在烧肉时加入了酒，此后被该肉人们命名为东坡肉。
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