雪莲果是红薯吗？哪里有特产？
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00-1010雪莲果不是红薯，只是外形很像，但不属于同一种植物。雪莲果的皮比红薯的皮光滑，含水分多。但是口感差别很大，雪莲果的口感会更脆。
雪莲果是一种多年生草本植物。它也被称为雪莲和地面人参果。它的皮肤呈紫色且不规则。可以生吃，也可以当配菜吃。此外，熟食可用于炖排骨、煮火锅，也可加工后制成瓯条、郭璞。
00-1010雪莲果是南美特产。是印度人经常吃的块茎类食物。起初在中国台湾省引种成功，后在云南种植。现在，它在中国的许多地区种植，如湖南、海南、湖北和福建。
它喜欢阳光，对强光有很好的抵抗力，但它怕干旱。适宜在低纬度梁文山区种植，在年平均气温低于18时能正常生长。适宜生长温度5-25，不耐寒。通常遇到霜冻，地上茎会枯死。
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