碳酸的化学式是什么
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碳酸的化学式是H₂CO₃,结构简式为HO—CO—OH,在CO₂溶于水时形成,它不能单独存在,只能存在于水溶液中。同时它非常不稳定,常温下就能分解成二氧化碳和水。
碳酸是一种二元弱酸,电离常数都很小,有微腐蚀性。其电离分为两步:
H₂CO₃ ⇌HCO₃- + H+ ;Ka1 = 4.2×10-7 mol/L;pKa1 = 6.38(25 °C)
HCO3-⇌CO32- + H+ ;Ka2 = 5.61×10-11 mol/L;pKa2 = 10.25 (25 °C)
需要注意的是,以上所述值并不适用于实际估算碳酸的酸性,因为单个碳酸分子的酸性比醋酸和甲酸都要强。实际上,碳酸分子只出现在二氧化碳和水的动态平衡中,其浓度比二氧化碳低得多,故酸度实际上较低。
常见碳酸应用领域——汽水:
在制造汽水时,要在加压情况下把二氧化碳气体溶解在水里,再往汽水里加糖、柠檬酸以及果汁或香精,在加压下灌入汽水瓶中。当我们喝汽水时,汽水从瓶子里倒出来,外界压强(指空气压强和人体内的压强)突然降低,二氧化碳在水中的溶解度随着压强降低而变小。
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