阳台种盆马齿苋，好养又好吃！

野菜中，马齿苋是花花吃得最多的一种。毕竟马齿苋可以服寒、交子，而且功能很多，甚至还有利尿、解毒的作用。最重要的是超级好养，家里也很好养！

00-10101.从野外采集的马齿苋上找出枝条比较粗壮的插条，用剪刀剪开，剪成5-7cm左右的小块，然后放在阴凉处稍微晾一下伤口。

2.准备疏松透气的营养土，将晒干的马齿苋枝条直接插入土中，浇一次水，使其透水。

3.将扦插的马齿苋放在阴凉通风处，3-5天左右即可生根。生根以后，就搬到太阳底下晒晒吧！

4.只需要20-30天左右，花盆里剪下的马齿苋就能爆开！爆款后的马齿苋是摘下来煮的，但是吃起来很好吃！

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种植步骤：

将马齿苋洗净后，用热水焯一下，再用清水多次冲洗干净马齿苋上的粘液，然后将蒜瓣捣成蒜泥，倒在马齿苋上，加入酱油、盐、醋和香油，搅拌均匀。

00-1010将马齿苋洗净至含水量半干，撒上面粉搅拌均匀。然后在蒸锅里加水烧开，把盖了面粉的马齿苋放进去，蒸3-5分钟。最后加点蒜和香油就可以吃了！

00-1010荠菜也是春天常吃的一种野菜。不仅味道好，还有消炎明目的作用。春天赶紧种吧！

00-1010 1.荠菜主要是播种。现在天气暖和了，直接用荠菜种子播种，发芽率也挺高的。

2.准备疏松透气的营养土，将种子均匀撒入花盆，然后用手掌轻压。泥炭土和椰糠可以按照2: 1的比例混合成营养土。

3.每天用喷壶在盆土表面喷水保湿。只需要5-8天左右，就能看到种下的荠菜的嫩芽。

4.豆芽出来后，放在散射光好的地方，大约1-2天喷一次水。想让芽苗菜长得好，可以施点复合肥颗粒，1个月左右就爆锅了。把它们脱下来吃掉！

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食用方法：

将荠菜挑干净，放入热水中焯15秒，捞出，挤干水分，打入2-3个鸡蛋，搅拌均匀，放入热锅中翻炒，就变成了美味的荠菜炒蛋！

00-1010荠菜洗净，焯水，切碎，加入肉馅和各种调料做成饺子馅，然后包成饺子，熟了就可以吃了！荠菜荠菜很好吃，但是放在饺子里吃太棒了！

除了马齿苋和荠菜，

春天还经常吃哪些野菜？

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