科学的食物热量可以有效的控制饮食，我们在生活中会遇到不同的热量单位，那它们之间是如何转换的呢？

这是一个非常简单的公式

卡路里和卡路里实际上是同一个概念，卡路里只是卡路里的简称，定义为在1个大气压下将1克水升高1摄氏度所需的热量。联系他们的经典公式是：

1千卡=1千卡=1000卡=4.184千焦。也许这个公式有点晦涩，我们如何把它应用到生活中呢？

了解你身体的基础代谢卡路里

我们的身体每天都要消耗能量来维持生命，我们每天总能量消耗的60%到75%用于维持我们的静息代谢率(RMR)。这是很多。RMR是进入器官的关键身体功能，比如心脏跳动，肺呼吸，大脑思考。RMR以24小时为周期计算。

这里有一个神话。大多数人认为运动燃烧了很多卡路里，占总卡路里燃烧的很大比例。然而，实际上最多只有15%的能量消耗用于身体活动。即便如此，也不要气馁，认为锻炼是无用的。事实上，似乎很少的能量就足以强健身体，减掉脂肪，并帮助达到积极的能量平衡。剩下的10%，也就是消化食物所消耗的卡路里，解释了为什么少吃多吃能更好地燃烧脂肪和促进新陈代谢。

成年女性基本代谢热量为1200-1500卡路里，男性在1500-2000卡路里，如果要减肥摄入饮食，综合热量最好不要超过自己的基本代谢。

摄入量少于消耗量

7700大卡=1公斤脂肪，也就是说要减掉1公斤必须消耗7700大卡，人体是一台很精致的机器，只有达到消耗>的消耗，减脂才有可能，7700大卡是什么样的概念，比如你每天慢跑一小时要消耗216大卡，减掉一公斤就要消耗7700大卡。这意味着你必须慢跑35个小时才能减掉那一公斤，所以如果不吃不运动的话，减肥是很难的。

运动消耗的卡路里

1. 轻体力活动，每小时消耗约95千卡。通常需要花更多时间坐着的工作，如白领工作，包括阅读、写作、会议和其他不消耗体力的工作。

2. 适度的体力劳动，每小时120千卡，包括站立时间较长的工作。

3.中等体力劳动，每小时消耗约170千卡，如护士、警察、保姆等。

4. 脑力劳动。你的大脑每分钟需要0.1卡路里来维持生命。当大脑高速运转时，每分钟可以燃烧1.5卡路里。

常见的运动消耗，游泳：每半小时175卡路里；慢跑：每半小时300卡路里；步行：每半小时燃烧5卡路里。

食物计算

超市食品的计算单位一般是千焦(KJ)，这时我们为了和它们的基础代谢进行更多的比较和计算，需要将KJ转换成CAL，记得我们之前提到的公式，1 CAL=4.184千焦，为了方便计算可以将超市食品的热量单位直接除以4成CAL，然后再对比我们的基础代谢，

比如巧克力热标，每100克巧克力有2078千焦的热量，我们把2078除以4大约等于500卡路里，那么我们就来测量巧克力是否可以吃，可以吃多少。

怎么算就学会吧，我们立志减肥要注意食物的热量，节食配合运动，减肥才能更有效率。