氨基酸是什么
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氨基酸的功效与作用是什么?氨基酸的作用是什么? 氨基酸的主要作用是合成蛋白质,也合成多肽及其他含氮的生理活性物质。
氨基酸是蛋白质分子的基本组成单位。
根据人体对氨基酸的需要情况分为必需氨基酸和非必需氨基酸。
必需氨基酸是指人体(或其他脊椎动物)不能合成或合成速度远不适应机体的需要,必须由食物蛋白供给的氨基酸,包括甲硫氨酸(蛋氨酸)、缬氨酸、赖氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸共8种。
由必需氨基酸合成的蛋白质约占蛋白质总需要量的20%~37%。
因此必需氨基酸缺乏会导致机体生理功能异常,影响机体正常代谢。
本内容由北京大学第一医院 药剂科 副主任药师 赵宁审核 点这里,查看医生回答详情
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