烟薯和红薯有什么区别
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烟薯一烤就比较软，软化效果快，糖度高，还未糖化就能够达到14个糖度适合烤食，普通的红薯首先只有少数品种可以烤制，大部分不太适合。
普通红薯因为水分少，糖度地，烤出来多数比较干，不流油。但是也不是说其他红薯不好，贵在用对地方，这种比价干的红薯熬粥最合适，不易碎，口感好，对于不爱吃甜食的人来说最适合
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