不加碘的盐
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不加碘的盐是一种不含碘元素的精制盐。不加碘的盐一般用于摄碘量过多者及专供甲亢等不宜摄入碘元素的消费者食用。一般情况下，国家为了治疗中国人的碘缺乏，在食盐中人为加入一些碘。
不加碘的盐是精制盐，盐的主要成分是氯化钠，含有少量水分及其他铁、磷、碘等元素。
盐一般是指食用盐，指从海水、地下岩盐沉积物、天然卤水获得的经过加工的食用盐。
盐是一种无色透明的立方晶体，有咸味，溶于水或甘油，是菜品中咸味的主要来源。
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