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气压越高沸点越高吗

简介:关于气压越高沸点越高吗的相关疑问,相信很多朋友对此并不是非常清楚,为了帮助大家了解相关知识要点,小编为大家整理出如下讲解内容,希望下面的内容对大家有帮助!
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为什么蒸气压低的沸点反而高呢?

要理解这个问题需要知道了解两个概念——饱和蒸汽压和沸腾。

当液体汽化的速率与其产生的气体液化的液体速率相同时,其汽化气体的压强即为饱和蒸气压。

沸腾是剧烈的汽化。

拿生活中最常见的烧水来说吧,判断水是否沸腾的现象就是是否有大量翻滚的气泡。

气泡内部是水汽化形成的气体,气泡内部的气压等于饱和蒸汽压。

要想形成大量的气泡,气泡内部的气压得要和外界的气压相当。

倘若气泡内的气压低于外界的气压,则会被外界的气压压破而无法维持。

前面已经知道,气泡内部的气压等于饱和蒸汽压,而温度越高,饱和蒸汽压也越高,所以要想让饱和蒸汽压和外界气压一样大,则需要提高液体温度到某一个值,而这个值就是沸点。

所以当外界环境的气压越高时,沸点也就越高。

上面是定性的分析。

关于这个问题,物理化学中的热力学知识可以更好地解答,感兴趣的可以找任意一本《物理化学》的本科教材阅读,看一下克劳修斯-克拉佩龙方程的推导就明白了。

如果想知道外界压强改变后对沸点的影响究竟有几何,可以直接查阅相图,下面这个就是水的相图。

水的相图 | 来源:维基百科

这个不难理解,沸点是物质的饱和蒸气压等于外界大气压时的温度,饱和蒸气压只与温度有关,温度越高蒸气压越大,因此,对于饱和蒸气压越低的物质来说,要使其达到沸点所需升高的温度值也就越高。

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