合子是什么
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初一的饺子、初二的面、初三的合子往家转，这里的合子指的是什么？合子是指盒子的意思，往家转是指往家赚。
初三盒子往家转，意思在于盒子的外形与做法。
盒子就是小馅饼。
小馅饼是圆的，还要薄皮大馅，这就中了“圆圆满满”。
烙馅饼怕糊，烙的时候不但要翻个儿还要不停地转。
转着烙，烙出的花儿均匀。
关键就在这“转”字，“转”与“赚”谐音，盼着来年赚大钱。
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