荷官是什么意思?
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荷官又称庄荷，是在赌场内负责发牌、杀（收回客人输掉筹码）赔（赔彩）的一种职业。在美国，庄荷一般指扑克类游戏的职员，但也有例外，如花旗骰的庄荷也称为Dealer。
在亚洲地区，负责一张赌桌上的游戏程序和筹码处理的都被称为庄荷。赌场内最常见的是穿着紫色制服的荷官，其中大多数是女荷官。另外，因不同地区的游戏规则不同，因此应不同游戏需要，所需要的工作也略有不同。
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