冻干机原理
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硬件型号:LC-10N-50A
系统版本:冻干机系统
冷冻干燥是一种利用升华原理的干燥技术。它是将干燥的物质在低温下迅速冷冻,然后将冷冻的水分子直接升华成水蒸气,并在适当的真空环境中逸出的过程。冷冻干燥的产物称为冻干机,其过程称为冻干。物质在干燥前始终处于低温(冷冻状态),冰晶在物质中均匀分布。升华过程中不会因脱水而浓缩,避免因水蒸气而产生泡沫和氧化的副作用。干料是干海绵多孔状,体积基本不变,易溶于水而恢复原状。最大限度地防止干燥物质的物理化学和生物变性。冻干机由制冷系统、真空系统、加热系统、电气仪表控制系统组成。主要由干燥箱、冷凝器、制冷机组、真空泵、加热/冷却装置等组成。它的工作原理是将干燥的货物冷冻在三点温度以下,然后在真空条件下将货物中的固体水(冰)直接升华成水蒸气,从货物中除去,使货物干燥。物料经预处理后送至速冻库冷冻,再送至干燥库升华脱水,后包装至后处理车间。真空系统为升华干燥室建立低压条件,加热系统为物料提供升华潜热,制冷系统为冷阱和干燥室提供所需的制冷量。设备采用高效辐射加热,物料受热均匀;采用高效疏水阀,可实现快速除霜;采用高效真空装置,可实现油水分离;并联集中制冷系统,多通道按需制冷,工况稳定,有利于节能;人工智能控制,控制精度高,操作方便。冻干产品的质量要求是:生物活性不变,外观色泽均匀,形状饱满,结构坚固,溶解速度快,残留水分低。为了获得高质量的产品,有必要对冻干的理论和过程有一个全面的了解。冻干过程包括预冻、升华和再冻干三个阶段。合理有效地缩短冻干周期在工业生产中具有明显的经济价值。
(图片来自互联网)
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