卡坦精是什么东西
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卡坦精的意思是世界上最甜的存在，卡坦精是从非洲加纳共和国森林的野生植物“卡坦菲”中提炼出来的甜性物质，其甜度为蔗糖的60万倍。卡坦精虽然是世界上最甜的存在，但是不可以作为甜味剂使用。
卡坦菲一般指西非竹竽，学名为Thaumatococcusdaniellu，西非竹竽是一种分布于热带雨林的多年生草本植物。主要分布在塞拉利昂到扎伊尔一带的热带雨林区，在中非、安哥拉等地也有分布，株可达高3米，叶宽大，椭圆形，薄如纸。
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