不能食用死蟹，因为死蟹体内含有大量细菌和分解产生的有害物质，会引起过敏性食物中毒柑橘和蟹不能一起吃柑橘的食物药性虽有偏温偏寒之别，但都有聚湿生痰的特性，而蟹性寒凉若将蟹与柑橘同食，非常容易导致痰气滞。

特肥的梭子蟹可以冷冻，再怎么做都可以瘦的梭子蟹冷冻后，一包水哦。

1食材梭子蟹3只，咖喱一块，姜，蒜，洋葱适量，牛奶100ml，面粉少许，食用油适量2 梭子蟹放入盘中，解冻洗净，去掉蟹壳洗净3 将蟹子切成适量大小的块，蟹子的大钳子用刀拍一下，这样可以更好入味， 切好的蟹子。

5接着倒入水椰浆螃蟹，盖上盖子，用中小火煮8分钟左右，直到汤汁变粘稠6煮好后，加入辣椒丝和香芹丝，最后淋上辣椒油即可咖喱蟹用什么蟹最好 青蟹中腹脐部呈三角形的是肉蟹肉蟹以肉为美，优质肉蟹的。

4 锅内放适量油，稍微多一点，热油后下入蟹炒到蟹壳变成红色，然后再多炒2分钟至熟鸡蛋液也一定倒进去，别浪费了5 将蟹捞出备用，用余油将蒜瓣和姜片爆香，然后下洋葱丝，炒至透明6 加入咖喱块和一小碗。

主料 梭子蟹2只 辅料 泰式咖喱酱半瓶 生姜少许 生粉少许 洋葱少许 大葱一根 椰浆适量 柠檬叶几片 泰式咖喱蟹的做法步骤 1 清洗活蟹，内脏弄干净，蟹身一切二 2 用生粉在蟹身裹一层，可使蟹黄不掉 3 锅。

绿咖喱蟹的做法 梭子蟹刷洗干净，配料摘洗干净 蟹壳分离，去腮，身体切两半洋葱切丝，红椒切菱形块，芦笋掰成小段 蟹切开的横截面过面粉 锅烧热倒入橄榄油，蟹横截面的一面先下锅封口定型，再略微翻动，煎至变红。

家常咖喱蟹的做法 大梭子蟹一只洗刷净，掀盖去除内脏，将蟹身切成四块，卸下钳子切面均匀蘸上面粉准备姜葱蒜，洋葱，红椒，香菜洋葱切块，红椒切块，蒜切末，姜切末，香葱切寸段分开盛放，香菜切碎炒锅放黄油，放。

1 洋葱洗净切成条状，蒜瓣洗净去皮切成片，切几片姜片2 梭子蟹洗净，把蟹翻面，去掉肚子上那一块雌的是圆形的，雄的是三角形，然后打开蟹的盖子，取出蟹肠蟹鳃蟹胃蟹心蟹胃在编号1那里，一般是在。

用料 绿咖喱 50g 梭子蟹 1只 洋葱 半只 芦笋 一小把 红椒 1只 耶浆 250ml 绿咖喱蟹的做法 梭子蟹刷洗干净，配料摘洗干净 蟹壳分离，去腮，身体切两半洋葱切丝，红椒切菱形块，芦笋掰成小段 蟹。

准备材料梭子蟹1只咖喱粉20克椰汁半罐洋葱20克生粉适量花生油10毫升大蒜1颗姜3克香菜1小棵白糖10克鱼露适量盐适量1先把蟹盖拆开，去掉腮，胃，再把蟹从中间剪开成为两半，然后清洗干净备用。

导语咖喱蟹是一道非常经典的#39料理，味道非常香浓下面是我分享的咖喱蟹的做法，欢迎参考！主料 梭子蟹4只 咖喱块23块 椰浆200ml 面粉 洋葱半个 蒜 盐可不用 糖可不用 做法步骤 1 把蟹洗干净 2 掰开蟹盖，去除。

4放入卡里翻炒出香味后倒入螃蟹继续翻炒，再倒入椰汁，倒入清水，放入盐，大火煮一刻钟至浓稠 5放入青红辣椒，倒入辣椒油，最后撒些香菜末就可以盛出咖喱蟹的#39做法贴心提示1椰汁是必不可少的，这样这道咖喱蟹。

前言 记得要多焖米饭材料 主料梭子蟹380g辅料油适量盒装咖喱适量洋葱适量姜适量淀粉适量 咖喱蟹 1 用硬毛刷子将螃蟹表面洗刷干净，用筷子从螃蟹的嘴部插入，左右晃动几下2 待螃蟹不再动弹的时候，用刀。

咖喱酱在某宝上一搜一大堆，个人认为做咖喱蟹的话，酱比粉要更合适，一包大概做一只螃蟹，所以用了两包椰浆最好加进去，泰国等地的咖喱一般都是加椰浆的，更浓郁芹菜不喜欢的可以用青椒代替，其实咖喱味道已经完全把。