小龙虾调料可以烧基围虾吗
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营养齐全的香辣红烧基围虾 突然间很想吃小龙虾,买不到小龙虾,就基围虾代替吧#用料 基围虾15只 葱1根 蒜8瓣 生抽1勺 料酒2勺 蚝油1勺 花椒油1勺勺 姜2片 盐6克 糖3克 郫县豆瓣酱2勺 贵州油辣椒1勺 黄。
小龙虾的味道是鲜甜筋道,越吃越有味道普通虾口感很嫩味道鲜美,他和小龙虾比较味道不一样,普通虾白灼就很鲜美小龙虾不行,必须要有调料辅助才可以突出特本身的味道,一般有麻辣,香辣,蒜香等等。
小龙虾太难收拾,我尝试买各种虾基围虾,草虾,斑节虾,河虾等等,一样的做法,烧出来的味道和小龙虾完全不同最后只能折中,买一点小龙虾,再买一些其它的虾,混在一起烧,有小龙虾的味道,还可以加入花甲,小鲍鱼,六。
最好不要一起煮,小龙虾的味道会影响基围虾的味道。
可以的,但小龙虾的味道就差了点,我还是喜欢红烧小龙虾,跟海鲜一起味道就淡了,蚌埠红烧大虾合我的口味,我觉得这才是正确吃虾的方法。
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