黄豆是发物吗
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豆腐真的属于发制品。豆腐虽然不是动物蛋白，但是蛋白质比较多，所以也可以称为发制品。豆腐虽然是发物，但是可以放心食用。豆腐不能和竹笋、牛肉、蜂蜜一起吃。
豆腐是我们烹饪中常见的食材，但也有人说豆腐属于头发，要谨慎食用。是这样吗？其实豆腐真的属于发制品，发制品指的是蛋白质含量高的食物，但发制品只对特定人群有效，不要惊慌。
豆腐忌讳和竹笋一起吃。这两种食物营养素混合在一起，就会变成草酸钙。这种物质会影响人体对钙的吸收，容易在体内形成结石。豆腐不能和牛肉一起吃，容易上火。
豆腐也不能和蜂蜜一起吃，因为豆腐可以清肠排毒，蜂蜜本身比较润滑。如果一起吃，会导致腹泻。豆腐不能和木耳一起吃。如果你一起吃，营养会互相抵消。
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