可乐加冰最主要的目的是为了保持它的风味，因为可乐的口感主要是因为里面添加了一种添加剂，可乐完全暴露在空气中会导致这种添加剂以气体的形式挥发掉，而加冰块可以吸附气体，让可乐特有的的味道保持更久时间。

可乐加冰的原因

可乐之所以要加冰，主要是为了保持可乐的口感。因为可乐打开一段时间后，它的味道就会逐渐发生变化，会带有一种酸涩的感觉并逐渐丧失原来的风味，而加冰之后可以完全掩盖酸涩的味道，喝起来也会更加爽口。

可乐的口感能够那么刺激主要还是因为里面添加了一定添加剂，这种添加剂在打开可乐瓶盖之后，会以二氧化碳气体的形式挥发掉，而冰块具有吸附作用，可以让其它在可乐里面保存更长时间。

根据现有的实验数据表明，500毫升0℃的水想要变成37℃，需要消耗18.5kcal的热量，而一瓶355毫升的可乐会给人体提供153kcal的热量，也就是说可乐加冰后会逐渐被消耗一部分能量，从原来的153kcal变成了134.5kcal。

为什么可乐要加冰？

可乐中的一大成分为碳酸水，即二氧化碳加水的组合。可乐敞露在空气中时，二氧化碳气体会迅速挥发掉，而冰块具有一定的吸附作用，可以减缓二氧化碳的挥发速度。

我们在形容饮料的口感时，常会用到一个词，「冰爽」。其实，在潜意识的认知中，加了冰块的饮料会比没加冰块的饮料喝起来更爽，而在味蕾感受上，也的确如此。已经有研究数据表明，碳酸饮料的温度保持在1-4℃之间时，喝起来口感是最好的。

可乐中加的甜味剂并非传统的蔗糖，而是成本更低的「果葡糖浆」。这种甜味剂有个非常显著的特点，就是在一定的范围内，温度越低，甜度越高。这是因为果葡糖浆中含有两种分子结构，分别是α型和β型，前者甜度是後者的3倍，在温度降低的时候，一部分β型分子会转化成α型分子，因此甜度也就得到了提升。

可乐为什么要加冰

可乐加冰是为了增加口感。加冰后的可乐口感要比常温下的可乐口感好很多，并没有其他的意思。

可乐属于碳酸饮料，虽然好喝，但是经常喝会对人体产生一定的危害。碳酸饮料里除了含有能让人体发胖的糖以外，基本上没有任何营养在里面。一瓶可乐500ml，热量215千卡，含糖54g，含糖量非常高。

碳酸饮料会增加心脏疾病风险。碳酸饮料中砂糖和液体果糖会让血糖升高，从而造成胃肠、血管、肾脏的负担加重，导致心脏负荷变大。

碳酸饮料含有大量的碳酸成分，这些成分会软化釉质，其中含有的糖分会造成龋齿。

经常喝碳酸饮料会影响体内钙的吸收，造成骨质疏松。如果青少年大量摄入磷酸，就会影响孩子的骨骼生长发育。

碳酸饮料含有大量的食品添加剂，比如色素、甜味剂、酸度调节剂，这些东西对人体并没有什么好处，反而会让人对其产生依赖。

偶尔喝几次可乐是没有关系的，但是经常喝可乐还是会对人体造成一定的伤害，所以不建议经常喝，尤其是糖尿病患者、孕妇、月经期间的女性。

为什么可乐总是要加冰？

可乐的主要成分是碳酸水，就是二氧化碳溶于水中，为什么外面的快餐店比如肯德基，麦当劳的可乐是默认放冰块的，首先可以肯定加冰的目的并不是为了节约成本，一般这种知名的西式快餐连锁店里可乐都是现场调制的，可乐糖浆，过滤水，二氧化碳气体都是单独储存的，通过可乐现调机把三种原材料融合在一起，期间还经过降温处理，最终从可乐机出来的可乐大概温度在5摄氏度左右，相比于超市里的可乐，这种现调的可乐就更加新鲜，其实大家如果经常喝可乐，这种差别应该是可以感受的出来，那为什么要加冰块呢？真实原因是这样的通过可乐现调机把二氧化碳气体溶于可乐糖浆和过滤水中，但是它的溶解度并不高，而且不稳定，一般都是低温高压储藏，随着温度的上升，二氧化碳也很快挥发完了，也就是没气了，加入冰块，使可乐保持低温，能减缓这个过程，这样可乐的口感更好，喝起来也更有刺激感

朋友说为什么可乐总是要加冰？我怎么回复她？

可乐之所以要加冰，主要是为了保持可乐的口感。因为可乐打开一段时间后，它的味道就会逐渐发生变化，会带有一种酸涩的感觉并逐渐丧失原来的风味，而加冰之后可以完全掩盖酸涩的味道，喝起来也会更加爽口。夜晚的星星如同你眼神一般熠熠闪耀。加冰的可乐也不能冷却你火热的心跳。