广东作为中国南方的经济大省，不仅有着丰富的文化底蕴与人文景观，同时还汇聚了多种地方特色美食。其中尤以各种零食的种类繁多，在全国乃至全球区域内都享有盛誉。今天，我们就来探讨一下广东的特色零食有哪些。

1.广式肉夹馍：这是广州最有名的快餐食品之一，通过将炸焦的鲜肉夹在馍饼之中，配以特制的辣椒酱和生菜，制成了一道口味独特、肉香十足的美食。

2.叉烧鸡飞利浦：广东的鸡肉饮食文化也非常丰富，这道糖心叉烧鸡除了可以享受到鲜嫩多汁的鸡肉口感之外，还能够品尝到香甜的糖心。

3.广式酥肉：这是一道小吃，主料是猪腩肉，分别用油炸和烤箱烤制，便形成外脆里嫩、酥香可口的广东特色美食。

4.八宝饭：八宝饭是一款广东地道的传统糯米饭点心，里面包含了多种不同的高档食材，如糯米、草莓果干、虾米、莲蓬、莲子、花生、核桃和松子等等，不仅味美可口，而且养生健康。

5.莲蓉饼：莲蓉饼是广东著名的糕点之一，外皮为糯米粉或糯米暴皮糕粘成，内馅则由鲜莲蓉制成，口感香甜、软糯。

6.牛轧糖：广式牛轧糖是一款姜汁口味的糖果，由一些白砂糖、花生、寿司米和姜糖混合制成，口感鲜美、具有健脾暖胃的功效。

7.鱿鱼丝：这是广东著名的特色食品之一，口感有咸甜之味，鱿鱼丝质地柔韧，加入辣椒、香菜调味，可口可乐。

8.阳江蜜饯：阳江蜜饯是中国四大蜜饯之一，主要以果干和蜜汁烹制而成，清甜可口，更是有“东西南北蜜饯，唯阳江最佳”之美誉。

9.鲍鱼干：广东是中国鲍鱼的主产地之一，其厚实、咸香、滋味独特的鲍鱼干令人垂涎三尺，更是倍受中外顾客的推崇。

10.老广鸡仔饼：这是广州著名的特色零食，外酥里嫩，口感扎实，其形状则酷似鸡仔，故而得名。

11.蛋散：蛋散是广东地区的一种饼干，口感香脆饱满，更是老少皆宜的美食佳品。

12.椰子饼：这是广东一道椰香浓郁的糕点，由椰蓉和新鲜椰子含酥脆而成，口感清香可口。

13.腰果酥：腰果酥是一种广东地区的传统糕点，将糯米皮包入腰果馅，加上特制黄糖，口感香脆可口。

14.咸蛋鱼皮：咸蛋鱼皮是广东地区的一道招牌小吃，它将薄薄的鱼皮裹上咸蛋黄粉后，油炸至极脆，吃起来一口咬开立即爆出糜烂的口感，非常适合作为开胃小食。

15.广东葱油饼：广东葱油饼又称葱油饼干，脆香可口，口感更为丰富，特别是当人们在广东走街串巷时，看到那香味扑鼻的葱油饼，总是情不自禁地咽口水。

以上就是广东的特色零食介绍，这里既有人们熟知的经典美食，更包含了许多颇具地方特色的各式点心和小吃，而每一道都将为您带来别样的味觉享受。